餐厅设计应注意哪些要素?
色彩的配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
餐厅的风格。餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
餐具的选择。餐具的选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
1.顶面。餐厅的顶面应该以洁净、素雅的材料做装饰,比如说漆、局部木制、金属等,并且要用灯具进行衬托,有的时候还可以适当降低做吊顶,能够给人一种亲切感。
2.墙面。餐厅的墙面应该多使用一些耐磨的材料,比如说选择一些镜子、玻璃或是木饰做局部护墙处理。这样做能够营造出一种优雅、清新的氛围,可以增加就餐者的食欲,同时给人一种宽敞的感觉。
3.餐桌、餐椅。餐桌、餐椅是餐厅的主要家具,其造型与色彩最能够体现餐厅的风格。选择餐桌和餐椅的时候应该注意其大小要和餐厅空间的比例相互协调,符合人体工程学,应该以美观大方、便利舒适为主。
4.地面。应该选用表面光洁、容易清洁的材料,比如说大理石、地砖、地板等材料,局部空间可以用玻璃,而且下面还要有光源,有利于神秘感与浪漫气氛的制造。
5.绿化。可以在餐厅的角落摆放一两株自己所喜欢的绿色植物,还可以在竖向空间上点缀一些绿色植物。
餐厅设计注重的是其实用功能和美化功能,整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主,特别是代表食品的橙色或黄色,这些色调有刺激人的食欲之功效。其实,人在不同的季节,对色彩的感受也不尽相同,这可以利用灯光、灯光罩和一些小饰物进行调节,以产生不同的情调。如炎热的夏季里,用冷色调的灯光陪衬水绿色或淡蓝色的桌布,可以让人的心里增添些许的凉意,热的感觉也会趋于平静。
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