目前国内养老机构餐厅大多仍延用传统公共餐厅设计,仍然按照正常健康人的尺寸安排格局、购买家具、选择材料,缺乏基于老年人实际情况的适老性设计。
下面重庆养老院装修设计公司唯楷装饰将从平面功能布局、空间尺度两方面探讨如何对养老院餐厅进行设计:
1、多楼层养老机构应每层设置独立的餐厅
考虑到老年人行动不便,养老机构的餐厅应该尽量靠近老年人卧室,方便老人用餐。对于多层养老机构,特别是以半自理老人为主的养老机构,每需要层都设有独立的小餐厅。每层设置独立的小餐厅不仅能方便老年人日常用餐,还可以做为老年人日常活动的休息场所。此外,餐桌的款式可以选择易于组合的款式,以便于组织活动时使用。
2、适当的空间尺度
由于老年人身体的特殊性,有些老人的行为需要借助轮椅等辅助设备,所以在空间尺度的把握上需要按照老年人体尺寸和人机工程学的规范从而确定餐饮空间的活动空间尺度。
3、餐厅可适当分隔
由于餐厅空间各功能区域彼此相互融合、相互联系,因此也不可避免地相互干扰,这就要求设计师在进行空间规划的时候,需要对各个功能空间进行分类,将动区和静区有意识的进行区分,减少相互之间的干扰。
重庆唯楷装饰: 餐厅不仅承担了老年人一日三餐的用餐需求,同时也是老年人日常娱乐休闲的重要场所,老年人既可在此相互交流、休闲娱乐,又可在此举行各类活动。此外,餐厅也是老人与亲友聚会的重要活动场所。一个设计合理的餐厅可以使老年人在就餐过程中更加舒适、愉快,同时也会提高护理人员的工作效率,以便更好地服务老人。
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